Франция. Год в Провансе

воскресенье, 16 января 2011

17:02

все записи пользователя в сообществе порностар

сублимирую любовь

Герои этой книги сделали то, о чем большинство из нас только мечтают: они купили в Провансе старый фермерский дом и начали в нем новую жизнь. Первый год в Любероне, стартовавший с настоящего провансальского ланча, вместил в себя еще много гастрономических радостей, неожиданных открытий и порой очень смешных приключений. Им пришлось столкнуться и с нелегкими испытаниями, начиная с попыток освоить непонятное местное наречие и кончая затянувшимся на целый год ремонтом. Кроме того, они научились игре в boules, побывали на козьих бегах и познали радости бытия в самой южной французской провинции.

Мое мнение: Порой книга больше напоминает мне меню в каком-нибудь мишленовском ресторанчике, от описаний мидий в беконе, вина и прочих изысков кулинарии текут слюни - и правда, ад для худеющих приверженцев диеты), от описаний природы горят глаза, а забавные характеристики жизни в провинции и описания жителей, нравов умиляют и порою невольно улыбаешься теплоте этих людей, это как в Шоколаде Харрис, только на самом деле, и понимаешь как же это прекрасно - вот так взять и уехать, во Францию. Жить.

Оценка: 9

Цитата:
Мы купили красные перцы, для того чтобы зажарить их на гриле, и большие коричневые яйца, и козий сыр, и салат, и блестящие розовые луковицы. А когда корзина заполнилась доверху, мы перешли дорогу и купили полутораметровый багет – gros pain, которым так вкусно собирать со дна тарелки остатки заправки из оливкового масла и виноградного уксуса. В булочной было многолюдно и шумно, пахло теплым тестом и жареным миндалем, добавленным в утренние пирожные…
Каждый покупатель брал провизии словно на целую роту. Одна круглобокая жизнерадостная женщина купила шесть больших буханок – три метра хлеба, - шоколадную бриошь размером с хорошую шляпу и целый яблочный торт: ломтики яблок, уложенные концентрическими кругами и залитые абрикосовым желе. Мы вспомнили, что сегодня не завтракали.
Зато мы отыгрались за ланчем, в меню которого входили холодные жареные перцы, блестящие от оливкового масла; мидии, обернутые в бекон и запеченные на гриле; салат и сыры. Мы выпили вина, солнце грело вовсю, и нас потянуло в сон.

@темы: стоит прочесть, кулинария, 9 баллов